cidrerie

ben on va voir ça alors, j'ai lancé la production, ça pourrait faire l'objet d'une célébration à la gargotte d'ailleurs. Vous savez si d'autres villages bretons font du cidre ?

je vais demander au cac breton mais je crois que l'on est les seuls en bretagne à en produire. ensuite je vais lancé une célébration.

anguillerusee a écrit:

moi ça ne me dérange pas de produire avec d'autres, mais je ne suis pas un homme de commerce. Vous avez des débouchés ?

des débouchés pour du cidre, que c'est drôle car habituellement il est bouché non?

ça dépend, si on prend le guillevic, il n'est pas classé dans les cidres bouchés. Ensuite, on en vend par tonneau, et pas en fillettes, non ?

Daprès le CAC, nous sommes la deuxième villes à en produire avec Tréguier je crois.

18-09-2009 04:08 : Vous avez distillé un tonnelet de cidre.

bon et il me le prends à la combien le cac ? à moins de 60 ça me parait compliqué

(Bonjour
Au passage, si vous pouviez donner la fourchette de prix dans le sujet sur les nouvelles productions au JNCP, ça serait sympa^^. Personne ne les a encore donnés.
Et c'est Rennes l'autre ville^^)

Monseigneur, vous pourriez faire une vente aux enchères en gargotte pour votre tonnelet, premier cru de saint broc, en mettant comme prix de départ ce que vous souhaitez, je suis certaine que les enchères monteraient rapidement.
Enfin faites comme vous le sentez. Mais çà se trouve d'autres suiveraient.

Après pour les détails d'acheminement entre le maire et le cac...ou bien l'acheteur qui se place pour avoir sa petite merveille.

je ne suis pas élitiste, je l'ai mis en vente sur le marché et j'ai eu un acheteur à 70. Je lui ai dit que cela ne lui servirait pas et qu'il fallait qui'l voie avec le maire.
j'en refais un aujourd'hui, la vente aux enchères est une idée intéressante.

pour le tarif, je ne suis pas un bon exemple d'optimisation des couts, donc je vais passer mon tour.

Je vais demander à la tr quel prix ils suggéreraient.

edit : à combien avez vous acheté vos matières premières, si ce n'est pas trop indiscret ?

le tonneau à 9, le fruit à 10 environ, la stère à 4

quelqu'un du cm de rieux a fait le calcul suivant quand les nouveaux produits sont apparus.
Je vous copie le message qu'Eve a laissé à la tr suite à ma demande de prix. Ce n'est qu'indicatif bien entendu.

evenice06 a écrit:

Suite au dépôt sauvage sur le marché de Rieux de ces fameux "nouveaux produits", j'ai une de mes conseillères, chargée des filières et dont le sérieux n'est plus à prouver, qui a essayé de faire une estimation des prix à envisager pour un peu tout et voici ce qu'elle me donne pour le cidre, sachant que le prix du fruit et du stère de bois est le prix de vente à Rieux, donc à moduler pour les autres villages.:

Citation :

Tonneaux : 11,20 écus
Tonnelet de cidre : 45,45 écus

pour faire du cidre il faut un fruit un stère de bois et un tonneau.
Donc 10+4,25+11,20+20=45,45 écus.

ça c'est quand on fixe un revenu journalier ridiculement bas. Un niveau 4, il doit arriver à 5000 écus pour lancer son chateau puis embaucher du monde.

mais le calcul de base est bon je trouve. Si on me donne la matière premiere et un débouché, je produirais au prix le plus juste possible.

A la table ronde, Meriadoc se dit interessé par du cidre. çà peut être l'un de vos débouchés...

Il est rohannais, ville à bois, y aurait peut être une alliance à creuser.

Enfin bon c'est un produit de luxe le cidre , donc il n'est pas inconcevable qu'il soit hors de prix.

pour les amis, c'est pas pareil ...

Je parlais dans l'absolu.
Tout çà pour dire que je trouve que les produits dit de luxe ne devraient pas être assujettis à des barêmes stricts.
Mais ce n'est que mon avis, je ne sais pas si le conseil municipal décidera de faire figurer le cidre dans une grille de prix à respecter.

J'avais la même reflexion à la tr à l'époque des nouveaux vêtements.

Je ne sais pas que vous tous en penser.

J'ai aussi lancé cette reflexion à la tr afin de savoir comment les villages allaient se positionner qu'aux prix des nouveaux produits.

moi je serais d'avis d'une petite production pour commencer, en aillant bien sûr parlé avec Rohan.

d'un autre côté les tonneaux coutent du fer, je sais pas si c'est le top pour ça ces temps ci
pour ma part, on me donne les produits, on me dit le prix et roule ma poule, je fermente

ayé j'en ai un autre de fermenté

en tout cas, fournir du fer pour produire du cidre, ce n'est pas dans les priorités du duché.
Je répète juste ce qu'il se dit à la table ronde.

Je me suis trouvé du fer quelque part dans le Royaume de France

J'ai mis quatre tonneaux en vente, et demain il y en aura quatre autres.

Ensuite, a plus !